PREZZEMOLO COMUNE (PETROSELINUM HORTENSE)

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La pianta aromatica di Prezzemolo Comune (Petroselinum Hortense) è una biennale che cresce spontanea nelle zone mediterranee, con foglie dal contorno triangolare frastagliato e piccoli fiori a cinque petali bianchi. In cucina si utilizzano le foglie, dall’ottimo contenuto vitaminico e di minerali e i fusti, sia per il consumo fresco sia per la preparazione di salse, zuppe e pesce. Proprietà: carminative, vasodilatatrici, diuretiche e depurative.

 

Vaso

Ø 14 cm, Ø 24 cm

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