SILENE ALBA (ERBA DEL CUCCO) [Vaso Ø14cm]

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La pianta aromatica di Silene Alba (Erba del Cucco) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae dal fusto ramificato, con foglie ovali e fiore a calice bianco.

  • Tra le erbe più ricercate ed utilizzate in cucina, si tratta di una verdura tenera e dal sapore delicato, viene consumata sia fresca che cotta, bollita o saltata in padella. L’intera pianta viene utilizzata nella preparazione della “minestrella”  una zuppa antica e poverissima composta da 27 erbe che viene solitamente accompagnata da focaccette di granoturco. Utilizzata per preparare farce, frittate e risotti.

Epoca fioritura: Maggio – Settembre

Altezza fiore: 30 – 80 cm

Vaso 14 cm diametro

Peso 0.7 kg