MINOWASE DAIKON (RAVANELLO GIAPPONESE) [Vaso Ø15cm]

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La pianta di Minowase Daikon (Ravanello Giapponese), originaria di Giappone e Corea, produce grandi radici bianche e tozze dalla crescita molto veloce, simili alla carota, che appartengono alla stessa famiglia delle verze e dei cavoli, con foglie simili a quelle delle rape. Il sapore è delicato e molto croccante. Ideale in salamoia, saltato in padella, al vapore o crudo. Molto utilizzato nella cucina asiatica, aggiunto alle insalate, in fritture, tagliato a julienne e servito come contorno con sashimi. Ricco di vitamina C, K, B6, acido folico, potassio, calcio e magnesio, ha la proprietà di bruciare i grassi, grazie alla sua capacità di metabolizzarli. Disintossicante, antigonfiore, diuretico e drenante, con pochissime calorie (20 calorie ogni 100 grammi).

Vaso 15 cm diametro

Peso 1 kg
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