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PERILLA BICOLORE BRITTON (SHISO) [Vaso Ø14cm]

5,90 

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Esaurito

La pianta aromatica di Perilla Bicolore Britton (Shiso) è una pianta annuale appartenente alla famiglia della Lamiacee, originaria della Cina, è stata introdotta anche in Corea, Giappone, Vietnam. Simile al Basilico, con foglie cuoriformi appuntite e dentellate, profumate di Anice e Melissa. Le foglie sono utilizzate per aromatizzare e colorare un condimento giapponese chiamato Umeboshi. Le foglie tenere vengono impiegate in cucina per la preparazione di zuppe, sono ideali per accompagnare i noodles e per aromatizzare spaghetti, pizza al posto del Basilico. Molte sono le proprietà: fonte di un olio vegetale (Olio di Perilla) ricco di Omega Tre in quantità più elevata di quello del Ribes Nero, utilizzato contro infiammazioni ed allergie.

Vaso 14 cm diametro

 

Peso 1 kg
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