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SCHINUS MOLLIS (PEPE ROSA – FALSO PEPE) [Vaso Ø18cm | H. 150-200 cm.]

30,00 

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La pianta aromatica di Schinus Mollis conosciuta come Pepe Rosa o Falso Pepe è originario dell’America meridionale ed è molto apprezzata per la forma simile ad un Salice. Ha un fusto eretto molto ramificato, in estate produce fiori biancastri e in autunno bacche di colore rosso vivo (simili al pepe), dal sapore dolce e piccante, molto aromatico.

  • Le bacche vengono impiegate in cucina e utilizzate come spezie per insaporire pesce, carni bianche, salse a base di yogurt, burro, risotti, insalate, uova. Particolarmente apprezzate nella Nouvelle Cuisine francese, in Sud America vengono usate per aromatizzare sciroppi, aceti, vini, mentre in Messico si usano come ingrediente del Pulque (bevanda nazionale insieme alla Tequila).
  • Molte le proprietà: antisettico, diuretico, tonico, utile nelle affezioni delle vie respiratorie e infezioni urinarie.

Altezza: 150 – 200 cm

Vaso 18 cm diametro

Peso 3 kg