THYMUS SERPYLLUM HERBA BARONA (PEPOLINO SELVATICO) [Vaso Ø14cm]

3,50 

Vedi Descrizione

Solo 1 pezzi disponibili

Qta

La pianta aromatica di Thymus Serpyllum Herba Barona (Pepolino Selvatico) appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è nativa per la maggior parte di Europa e Nord Africa. Produce fusti striscianti fino a 10 cm di lunghezza, foglie ovali con fiori fortemente profumati di colore rosa riuniti in grappoli. 

  • Proprietà: balsamiche, anticatarrali ed antisettiche.

Il timo, come il rosmarino e la lavanda è una di quelle piante che non si rigenera se tagliata troppo bassa. Le foglie possono essere raccolte per un uso fresco durante tutta la primavera/estate; il sapore è migliore poco prima della fioritura. Raccogliere con parsimonia il primo anno. Per conservarlo, tagliare i gambi proprio quando i fiori cominciano ad aprirsi in primavera e di nuovo a fine estate e poi appenderli in piccoli grappoli ad asciugare. Anche conservare alcuni rametti in olio d’oliva. Una cosa da ricordare: il timo fresco ha un sapore più morbido ed è meno intenso rispetto al timo essiccato. Il timo secco è più affumicato come sapore e va usato con cibi piccanti.

Epoca fioritura: Giugno – Agosto

Vaso 14 cm diametro

Peso 1.5 kg