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Descrizione
La pianta di Amarena (Ciliegio Amarena) è un albero dai frutti sferici, leggermente schiacciati, con buccia di colore rosso vermiglio, che scurisce alla maturazione. La polpa è chiara, molto profumata e con sapore tipicamente acidulo.
La maturazione dei frutti (Amarene) avviene a fine Giugno.
Insieme alle Marasche ed alle Visciole, fanno parte della categoria “ciliegie aspre”. Il sapore è amarognolo e leggermente acido.
Portamento svasato che si arrotonda nel tempo, raggiungendo i 6/8 metri di altezza. Abbondante fioritura di colore bianco in primavera, teme le gelate tardive.
I frutti sono ottimi consumati freschi, utilizzati nella preparazione di marmellate, sciroppi, liquori e dolci.
IMPOLLINAZIONE: Bigarreau Burlat, Durone di Vignola I, Mora di Cazzano, Bigarreau Moreau, Van
MATURAZIONE: fine Giugno
INNESTO: Prunus mahaleb
POTATURA: la pianta produce principalmente sui rami misti e brindilli. La potatura prevede il diradamento dei rami misti e il rinnovo dei rami esauriti. Si consiglia inoltre di alleggerire le cime.
Tassonomia
Nome volgare: Ciliegio Amarena,Ciliegia amarella,Ciliegio aspro
Nome scientifico: Prunus cerasus
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. cerasus
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Ciliegi
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 4 - 8m
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C