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Anice Verde (Semente)

Anice comune

Pimpinella anisum

2.4

COD: 8012450716600 Categoria:

2,40

Descrizione

La pianta aromatica di Anice Verde (Pimpinella anisum) è una officinale erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Apiaceae/Umbelliferae, originaria dell’Asia, si diffuse in tutto il Mediterraneo al tempo dei Greci e dei Romani. Possiede piccole foglie verde chiaro e fiorellini banchi disposti in ombrelle. L’Anice ha un gusto tendente al dolce, l’aroma ricorda quello dei semi di finocchio con un lieve retrogusto di menta. I semi sono impiegati nella preparazione di dolci, strüdel e biscotti, per profumare il pane e le focacce, mentre le foglie fresche accompagnano le insalate. I semi inoltre, possono essere aggiunti nei formaggi freschi o cremosi, le foglie invece per guarnire dolci e torte salate. 

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome volgare: Anice comune

Nome scientifico: Pimpinella anisum

Famiglia: Apiaceae/Umbelliferae

Genere: Pimpinella

Specie: P. anisum

Origini: Asia

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di piante aromatiche

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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