Annona reticulata “Rossa”

La pianta di Annona reticulata “Rossa” è un piccolo albero tropicale sempreverde appartenente alla famiglia delle Annonaceae, originario delle regioni calde dell’America tropicale, in particolare Caraibi e America Centrale, e può raggiungere un’altezza di circa 4-8 metri. In primavera produce fiori giallo-verdi, generalmente riuniti in grappoli di tre o quattro, del diametro di 2-3 cm, con tre petali esterni lunghi e tre interni molto piccoli. I frutti, lunghi tra 7 e 12 cm, presentano una buccia reticolata di colore bruno-giallastro con riflessi rossi; la polpa è bianca, burrosa e dal sapore dolce, simile a quello della crema pasticcera. I frutti maturano lentamente durante il periodo invernale e, una volta raccolti, devono essere consumati entro pochi giorni. In cucina sono utilizzati per preparare succhi, gelati, budini o possono essere consumati freschi.

Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.

FOTO: ThatHatCat, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons