Salvia ananas (Salvia rutilans)

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Svuota


Descrizione

La pianta aromatica di Salvia ananas (Salvia rutilans) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, nativa del Messico e del Guatemala. Produce fusti eretti alti fino 1 metro con foglie color verde brillante dal profumo simile all’ananas e con fiori rossi raccolti in spighe, di gran bellezza. In cucina viene utilizzata per la preparazione di bevande fresche, cocktail, macedonie e gelati, usata anche nei piatti a base di pollame, pesce, maiale e formaggi. Si abbina molto bene ai pomodori, alle cozze, al risotto bianco. Molte sono le proprietà: utilizzata per l’equilibrio del sistema nervoso, tonico generale, lenisce i dolori di stomaco e favorisce una buona digestione.

Epoca fioritura: Giugno – Settembre

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vaso

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