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Salvia sclarea (Salvia moscatella) [Vaso Ø14cm]

4,00 

Esaurito



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Descrizione

La pianta aromatica di Salvia sclarea (Salvia moscatella) appartiene alla famiglia delle Labiatae, originaria dell’Europa e dell’Asia, è una pianta biennale molto decorativa per il suo fogliame che può raggiungere 1 metro di altezza. Produce foglie ovali o cuoriformi, dai margini dentati molto aromatiche. In cucina le foglie sono preparate fritte nel burro, ottime usate fresche o essiccate per dare aroma a carni come maiale, vitello, pecora e selvaggina, per involtini e polpette. La pianta è utilizzata anche per aromatizzare il vino e per intensificare l’aroma del Moscato. Nelle birre inglesi, veniva usata come aroma, prima che l’uso del luppolo divenisse comune. Dalle foglie si estrae un olio essenziale utilizzato per trattare stress, affaticamento, problemi digestivi, mestruali e asma.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg