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Erba di Santa Barbara
Barica, Navadna Barbica
Barbarea vulgaris
5.95,90€
Descrizione
La pianta aromatica di Erba di Santa Barbara (Barbarea vulgaris) detta anche Barica e Navadna Barbica, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. Cresce spontaneamente nei luoghi umidi, nei terreni incolti e nei bordi dei fossi. Sviluppa rosette di foglie basali, aventi da 4 a 10 lobi e foglie caulinari semplici, lunghe 5-12 cm, di colore verde intenso. Genera fiori gialli a croce, che spuntano in estate. Tutta la pianta emana un odore caratteristico, il gusto è amaro-senapato.
In cucina, vengono utilizzate le foglie giovani per preparare insalatine miste o cotte in minestroni e zuppe.
Famiglia: Brassicaceae
Epoca fioritura: Aprile – Luglio
Altezza pianta a maturità: 70 – 90 cm
Tassonomia
Nome volgare: Barica, Navadna Barbica
Nome scientifico: Barbarea vulgaris
Famiglia: Brassicaceae
Genere: Barbarea
Specie: B. vulgaris
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Giallo
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C