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Erba di Santa Barbara [Vaso Ø14cm]

Barbarea vulgaris

COD: 06493-02 Categoria: Tag: ,

5,00

Descrizione

La pianta aromatica di Erba di Santa Barbara (Barbarea vulgaris) detta anche Barica e Navadna Barbica, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. Cresce spontaneamente nei luoghi umidi, nei terreni incolti e nei bordi dei fossi. Sviluppa foglie verdi e lucide, fiori gialli portati a grappolo. Tutta la pianta emana un odore caratteristico, il gusto è amaro-senapato. Vengono utilizzate le foglie giovani per preparare insalatine miste o cotte in minestroni e zuppe.

Famiglia: Brassicaceae

Epoca fioritura: Aprile – Luglio

Altezza pianta a maturità: 70 – 90 cm

Tassonomia

Nome scientifico: Barbarea vulgaris

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso