Erba di Santa Barbara [Vaso Ø14cm]

La pianta aromatica di Erba di Santa Barbara (Barbarea vulgaris) detta anche Barica e Navadna Barbica, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. Cresce spontaneamente nei luoghi umidi, nei terreni incolti e nei bordi dei fossi. Sviluppa foglie verdi e lucide, fiori gialli portati a grappolo. Tutta la pianta emana un odore caratteristico, il gusto è amaro-senapato. Vengono utilizzate le foglie giovani per preparare insalatine miste o cotte in minestroni e zuppe.

Famiglia: Brassicaceae

Epoca fioritura: Aprile – Luglio

Altezza pianta a maturità: 70 – 90 cm