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Borragine [Vaso Ø14cm]

Borago officinalis

COD: 00763-14 Categoria: Tag: , , ,

4,40

Disponibile

Descrizione

La pianta aromatica di Borragine (Borago officinalis) è una officinale erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Boraginaceae, può raggiungere 80 centimetri di altezza, possiede bellissimi fiori blu brillante a forma di stella e fitta peluria biancastra che ricopre le foglie. Il suo sapore è simile a quello del cetriolo. Le foglie si consumano fresche in insalate, cotte nella preparazione di frittate, farce di primi piatti, ripieni di torte salate e tortellini, come ingrediente nelle minestre e nelle zuppe, ottime se fritte in pastella. I fiori commestibili, possono essere aggiunti alle insalate, ai risotti e alle pastasciutte, come guarnizione nelle torte (mantengono il colore anche dopo la cottura in forno), congelati in cubetti di ghiaccio per dare colore alle bevande estive. Ricca di minerali come calcio e potassio e acidi grassi essenziali tra cui l’Omega 6, in grado di mantenere pelle e unghie sane.

Famiglia: Boraginaceae

Epoca fioritura: Maggio – Settembre

Altezza pianta a maturità: 80 cm

Tassonomia

Nome scientifico: Borago officinalis

Famiglia: Boraginaceae

Genere: Borago

Specie: B. officinalis

Origini: Europa

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Non profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

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  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Blu

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C