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Descrizione
La pianta di Boysenberry (Rubus idaeus x Rubus ulmifolius) è una varietà unifera precoce senza spine, originaria della California, un ibrido ottenuto incrociando il Lampone con la Mora del Pacifico. I suoi frutti giungono a maturazione all’inizio dell’estate (fine Giugno – inizio Luglio) ed hanno una pezzatura piuttosto grande, contengono grossi semi ed hanno un colore rosso-viola. Il sapore è dolce ma con un pizzico di acidità.
Vengono consumati freschi, aggiunti alle insalate estive, al gelato, utilizzati nella preparazione di marmellate, abbinati ai formaggi freschi ed alla cioccolata.
Tassonomia
Famiglia: Rosaceae
Genere: Boysenberry
Origini: Ibrido, California
Progenitore: Rubus idaeus x Rubus ulmifolius
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 15 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Bacche particolari
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C