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Buon Enrico o Spinacio di Montagna (Semente)

Buon Enrico o Spinacio di Montagna (Semente)

Farinello buon-enrico

Blitum bonus-henricus, Chenopodium bonus-henricus

GTIN/EAN: 8006555034127 COD: 8006555034127 Categoria: Tag:

4,70€

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Descrizione

Buon Enrico o Spinacio di Montagna (Chenopodium bonus-henricus), pianta erbacea perenne che nasce spontanea nelle zone montane e submontane ad un’altezza di circa 2000 metri. Possiede foglie ondulate con tipica forma di freccia.

Si utilizzano solo le foglie molto tenere, i germogli ed i semi. Le giovani foglie si consumano come gli spinaci, crudi o cotti, in ripieni, minestroni, torte salate e frittate. I giovani germogli vanno raccolti quando sono lunghi circa 10-12 cm, i semi si possono aggiungere all’impasto di pane e focacce. Il potere nutritivo della pianta è molto alto.

Seminare ad una distanza di circa 30 cm, profondità di circa 0,5 cm, in posizione soleggiata.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome volgare: Farinello buon-enrico

Nome scientifico: Blitum bonus-henricus, Chenopodium bonus-henricus

Famiglia: Amaranthaceae

Genere: Blitum

Specie: B. bonus-henricus

Origini: Europa

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi Cose Curiose

Epoca di semina

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  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
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  • Nov
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Epoca di raccolta

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