Descrizione
La pianta aromatica di Calendula officinalis è una officinale erbacea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae, con radice fittonante e fusto ramificato, ricoperto da peluria, le foglie sono spesse ed i fiori sono dei capolini di colore variabile, dal giallo all’arancione, che compaiono in primavera-estate. La pianta strofinata, emana un intenso aroma sgradito alle zanzare, funzionando come ottimo repellente naturale. Se piantata nell’orto, tiene lontana molti parassiti delle piante di Pomodoro. In erboristeria viene sfruttata la sua azione antispasmodica, proprietà antinfiammatoria, antisettica, cicatrizzante, rinfrescante ed emolliente, ottimo rimedio per scottature ed irritazioni della pelle. I suoi fiori sono utilizzati in cucina aggiunti a molti piatti per dare colore, sapore e fantasia.
TISANA: versare 1-2 cucchiaini di petali essiccati in 100 ml di acqua bollente, lasciare in infusione per 10 minuti e poi filtrate. Bere una tazza 1-2 volte al giorno addolcendo con miele.
Epoca fioritura: Maggio – Novembre
Altezza fiore: 30 – 50 cm
