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Cardo gigante di Romagna [1 Plateaux da 4]

Cardo gigante di Romagna

Cardo gigante di Romagna, pianta vigorosa che sviluppa un sapore più intenso dopo le prime gelate. Può essere imbiancata in buca o coperta con telo nero per 20-30 giorni. Adatta a molteplici preparazioni, è ottima cotta, fritta, saltata in padella o cruda in pinzimonio, dopo aver rimosso la sottile pelle esterna.

GTIN/EAN: 8053636900239 COD: 8053636900239-02 Categorie: , Tag:

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 4

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cardo

Esposizione: Sole

Descrizione

Cardo gigante di Romagna, pianta molto vigorosa. Il suo sapore si esalta dopo le prime gelate. A novembre si può imbiancare in buca o fasciare con telo nero per 20-30 giorni. Si mangia cotto, fritto, saltato in padella, oppure crudo in pinzimonio, togliendo la sottile pelle esterna.

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