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Cavolo broccolo da getti Fiolaro di Creazzo [1 Plateaux da 6]

Cavolo broccolo da getti Fiolaro di Creazzo

Brassica oleracea var. italica 'Fiolaro di Creazzo

Cavolo broccolo da getti Fiolaro di Creazzo, pianta compatta che produce getti saporiti (“fioi”) dopo 60-80 giorni dal trapianto. Raccolta da novembre a febbraio, ideale saltato in padella o in crema per risotti.

GTIN/EAN: 8051944720433 COD: 8051944720433-02 Categoria: Tag:

9,80€

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 6

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cavolo broccolo

Esposizione: Sole

Descrizione

Cavolo broccolo da getti Fiolaro di Creazzo, è una specialità tipica vicentina. La pianta compatta occupa poco spazio in orto. Dopo 60-80 giorni dal trapianto, dal fusto si sviluppano i getti chiamati “fioi”, utilizzati in cucina. La raccolta va da novembre a febbraio, ma i getti più gustosi sono quelli raccolti dopo le prime gelate. Perfetti saltati in padella o in crema per arricchire risotti, rappresentano una vera delizia gastronomica.

Per sviluppare meglio le nostre piante ti consigliamo di visitare la nostra selezione “CONCIMI”

Tassonomia

Nome scientifico: Brassica oleracea var. italica 'Fiolaro di Creazzo

Famiglia: Brassicaceae

Genere: Brassica

Specie: B. oleracea

Varietà/cultivar: Fiolaro di Creazzo