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Descrizione
Cavolo nero di Toscana, varietà tipica dell’area tirrenica a maturazione precoce. Foglie lunghe e strette, scure e bollose, dal sapore intenso.
Si raccoglie dopo 60 giorni dalla messa a dimora a terra, delicatamente, quando le foglie raggiungono la dimensione adeguata. Ideale nella ribollita della tradizione toscana, lo troviamo in molte altre ricette contadine.
Ama bagnature regolari nei periodi di siccità e non tollera i ristagni idrici.
DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 35-50 cm sulla fila e 50-60 cm tra le file
RESA PRODUTTIVA: 1 kg/mq
CONSOCIAZIONE CONSIGLIATA: Lattuga
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Tassonomia
Nome scientifico: Brassica oleracea var. palmifolia
Famiglia: Brassicaceae
Genere: Brassica
Specie: B. oleracea
Varietà/cultivar: var. palmifolia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 6
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cavolo
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Esposizione: Mezz'ombra, Sole