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Descrizione
Cavolo rapa violetto “Ukza F1”, dalla polpa tenera e priva di fibrosità, il gusto è delicato, il sapore è intermedio tra cavolo e rapa. Si trapianta da marzo a settembre, con raccolta a circa 60 giorni dal trapianto. Ideale per preparare zuppe e consumato crudo in insalata.
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Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cavolo