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Descrizione
Il Cavolo verza d’Asti San Giovanni (Pasqualino) è una antica varietà estiva di verza riccia, che produce una palla sferica e voluminosa, il cui cespo raggiunge il peso di circa 2-3 kg. In cucina è usato per preparare passati e minestroni.
Si consiglia gr 2 di seme per mq in semenzaio. Circa un mese dopo la semina (al raggiungimento dei 20 cm di altezza) si procede al trapianto alla distanza di cm 50/60.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome volgare: Pasqualino
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di ortaggi