Cavolo verza chiara precoce “Savoy King F1”

Cavolo verza chiara precoce “Savoy King F1”, è una varietà molto apprezzata per il consumo fresco, grazie al sapore dolce e alla consistenza croccante delle sue foglie. Forma una testa compatta di colore verde chiaro, leggermente appiattita, con foglie semi-bollose che possono raggiungere dimensioni importanti in condizioni di buona fertilità.

La pianta è vigorosa, sana e ben adattabile a diversi tipi di terreno e condizioni climatiche, mostrando una discreta resistenza alle basse temperature. In fase di maturazione, le foglie interne tendono ad autoimbiancarsi, migliorando ulteriormente la tenerezza del prodotto.

Il ciclo colturale è relativamente precoce, con una durata media di circa 80 giorni, e il trapianto può essere effettuato indicativamente da aprile a settembre. In condizioni ottimali di spazio e nutrizione, può superare i 3 kg di peso per testa.

Si conserva bene dopo la raccolta, ma è consigliabile non ritardare eccessivamente il taglio a maturazione completa per evitare possibili spaccature della testa.

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