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Descrizione
Cece da granella “Principe”, legume molto rustico che da origine ad una pianta vigorosa, che può crescere in altezza fino a 60 cm. Tollera la siccità perché l’apparato radicale molto profondo, gli consente di sopravvivere anche con ridotte quantità d’acqua. Teme i ristagni. I ceci sono maturi quando i baccelli ingialliscono e si seccano.
Seccati si conservano per lungo tempo. In cucina sono valorizzati in condimenti nella pasta e in creme vellutate.
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Tassonomia
Nome scientifico: Cicer arietinum 'Principe'
Famiglia: Fabaceae
Genere: Cicer
Specie: C. arietinum
Varietà/cultivar: Principe
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 12
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cece
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Esposizione: Sole