Cicerchia (Lathyrus sativus) (Semente in scatola gr 100)

3,00 

COD: 04748-39 Categorie: , Tag: , ,
 

Descrizione

La pianta di Cicerchia (Lathyrus sativus) è una antica leguminosa originaria dell’Asia, nota anche come “pisello d’erba” o “pisello indiano”. Ricca di proteine, calcio, fosforo, vitamina B, sali minerali e fibre. Molto rustica, è coltivabile in condizioni difficili, in terreni poveri, resiste alla siccità e alle basse temperature. La raccolta viene effettuata in estate. Tenere in ammollo in acqua salata tiepida per 24 ore, prima della cottura in acqua non salata. Ideale come ingrediente nelle zuppe, da sola o insieme ad altri legumi, in minestroni, puree e contorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.004 kg
Epoca di Semina

, , , ,

Epoca di Raccolta

, ,