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Cicoria di Chiavari [Vaso 14cm]

Cicoria di Chiavari

COD: 05104-02 Categoria: Tag:

7,90€

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Epoca trapianto

  • Gen
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  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cicoria e Radicchio

Descrizione

La Cicoria di Chiavari è un ortaggio che produce foglie commestibili di color verde scuro e grosse radici cilindriche a superficie liscia, di colore biancastro, tenere e dal sapore amarognolo. Varietà di grande pregio, utilizzata in cucina in molte ricette, viene lessata in acqua bollente e utilizzata nelle insalate e piatti freddi. La raccolta viene effettuata da Settembre a Febbraio. E’ considerata tradizionalmente un depurante, un diuretico e un digestivo.

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