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Cicoria e Radicchio bianca cappotta mantovana sel. Felsinea

Cicoria e Radicchio bianca cappotta mantovana sel. Felsinea

Cichorium intybus 'Felsinea'

Cicoria e Radicchio bianca cappotta mantovana sel. Felsinea, varietà invernale dal gusto dolce e delicato, la cicoria cappotta mantovana sel. Felsinea forma un cappuccio bianco e compatto con foglie biondo chiaro. Ottima cruda, in insalate dopo le gelate, o cotta in torte salate e contorni.

GTIN/EAN: 8051944721713 COD: 8051944721713-02 Categoria: Tag: ,

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 9

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cicoria e Radicchio

Esposizione: Sole

Descrizione

Cicoria e Radicchio bianca cappotta mantovana sel. Felsinea, è una varietà invernale dal sapore dolce e delicato. Presenta foglie larghe, tondeggianti e di colore biondo chiaro, che formano un cappuccio bianco, compatto e croccante. Ha un’ottima resistenza al freddo e si raccoglie a 110-130 giorni dal trapianto. Può essere utilizzata anche come cicoria da taglio, pronta in circa 20 giorni. Ideale in insalata dopo le prime gelate, ma anche perfetta per sformati, torte salate o semplicemente saltata in padella.

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Tassonomia

Nome scientifico: Cichorium intybus 'Felsinea'

Famiglia: Asteraceae

Genere: Chicorium

Specie: C. intybus

Varietà/cultivar: Felsinea