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Cicoria e Radicchio invernale Bianca di Cavarzere

Cichorium intybus 'bianca di Cavarzere'

Cicoria e Radicchio invernale Bianca di Cavarzere, è una varietà dolce e resistente al gelo, ideale per trapianti da fine agosto con raccolta da dicembre a febbraio. I cespi pesano oltre 800 gr e si utilizzano in insalate, risotti o grigliati.

GTIN/EAN: 8051944721706 COD: 8051944721706-02 Categoria: Tag: ,

7,20

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 9

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cicoria e Radicchio

Esposizione: Sole

Descrizione

Cicoria e Radicchio invernale Bianca di Cavarzere, si distingue per il suo sapore dolce ed è ideale per il trapianto a fine agosto, con raccolta da dicembre a febbraio. La pianta è vigorosa, sana e resistente al gelo. Le foglie esterne sono spesse e di colore verde scuro, mentre quelle interne sono bianche, talvolta con screziature rosse. I cespi, molto pesanti, superano gli 800 grammi. La raccolta avviene a 120-130 giorni dal trapianto di fine agosto, ma può essere anticipata con trapianti effettuati da luglio fino alla terza settimana di agosto. Questa cicoria è perfetta per insalate, risotti e può essere gustata anche grigliata come contorno.

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Tassonomia

Nome scientifico: Cichorium intybus 'bianca di Cavarzere'

Famiglia: Asteraceae

Genere: Chicorium

Specie: C. intybus

Varietà/cultivar: Bianca di Cavarzere