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Descrizione
Cicoria e Radicchio Rosso di Chioggia autunnale “Vasari F1”, varietà ibrida di riferimento del mercato professionale, con cespi molto uniformi, che possono superare i 500 gr e maturano a circa 70 giorni dal trapianto. Le foglie hanno sapore lievemente amarognolo.
Tra i radicchi più resistenti alla pre-fioritura in estate. Raccogliere quando il cespo è pieno e sodo, senza attendere troppo tempo per salvaguardarne la qualità.
In cucina è eccellente per insalate, risotti e cucinato al forno.
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Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 9
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cicoria e Radicchio
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Esposizione: Sole