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Descrizione
Cicoria e Radicchio Rosso di Chioggia precoce “Presto-Indigo F1”, varietà molto precoce con cespi a palla uniformi e compatti, dalle foglie dolci o lievemente amarognole. Peso di circa 350-400 gr.
In cucina si utilizza nelle insalate, per condire i risotti e anche grigliato come contorno.
Si può trapiantare da marzo alla fine di agosto, grazie alla buona tolleranza alla pre-fioritura anche in estate. Qando il cuore è pieno e compatto va raccolto senza lasciarlo troppo tempo in campo, affinchè anche le foglie esterne del cuore restino integre.
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Tassonomia
Nome scientifico: Cichorium intybus 'Presto-Indigo F1'
Famiglia: Asteraceae
Genere: Chicorium
Specie: C. intybus
Varietà/cultivar: Presto-Indigo F1
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 9
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cicoria e Radicchio
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Esposizione: Sole