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Cicoria e Radicchiovariegato di Castelfranco "Fenice"

Cicoria e Radicchio variegato di Castelfranco “Fenice”

Cichorium intybus 'Fenice'

COD: 00543-02 Categoria: Tag: , ,

3,70€

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Descrizione

Cicoria e Radicchio variegato di Castelfranco “Fenice”, varietà autunnale dal sapore dolce, privo di sfumature amarognole, con cespi voluminosi e cuore autoimbiancante a maturazione. Le foglie interne diventano color crema, variegate in viola chiaro, che diventa più marcato con il freddo. Peso di oltre 500 gr. E’ pronto da metà novembre, a circa 90 giorni dal trapianto. In cucina si utilizza sia in insalata che in padella, accostato a carni saporite, affettati e per salse cremose. Le foglie esterne sono perfette per preparare torte salate.

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Tassonomia

Nome scientifico: Cichorium intybus 'Fenice'

Famiglia: Asteraceae

Genere: Chicorium

Specie: C. intybus

Varietà/cultivar: Fenice

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 9

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cicoria e Radicchio

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Esposizione: Sole