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Descrizione
Cipolla gigante di Giarratana, rinomata varietà dal sapore dolce, che ha preso il nome dall’omonimo paese siciliano dove è coltivata ed insignita del presidio Slow food. Presenta bulbi appiattiti di dimensioni molto grandi, da 500 gr a 1,5 kg.
Ideale consumata fresca, cotta al forno o alla griglia.
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Tassonomia
Nome scientifico: Allium cepa
Famiglia: Amaryllidaceae
Genere: Allium
Specie: A. cepa
Origini: Sicilia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 12
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Cipolla
Esposizione: Sole