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Cipolla rossa di Savona

Cipolla rossa di Savona

Allium cepa

GTIN/EAN: 8056216485003 COD: 8056216485003-02 Categoria: Tag:

8,90€

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Descrizione

Cipolla rossa di Savona, una cipolla precoce dal sapore dolcissimo, con bulbi tondi che possono superare i 400 gr. Colore rosso vinoso chiaro e con polpa rosata. Molto valida anche per la produzione di cipollotti (utilizzando un sesto d’impianto di 5 cm sulle file). Conservabilità limitata. 

Una prima raccolta anticipata di cipolle giovani si può effettuare alcune settimane prima della maturazione, quando la vegetazione è ancora verde ma i bulbi hanno già raggiunto una buona dimensione; le cipolle, raccolte così precocemente, vanno utilizzate in poche settimane, per consumo fresco. Il momento corretto per la raccolta dei bulbi da conservare si evidenzia con le foglie che si accasciano e il fusto si piega spontaneamente verso il suolo. Dopo l’estirpazione, lasciare i bulbi all’aria per 3 settimane in posizione ventilata e al riparo dalle piogge. Successivamente riporli in luogo asciutto e riparato, per una conservazione ottimale.

I cipollotti sono cipolle raccolte in fase giovanile, quando iniziano ad ingrossare la base del bulbo, dopo 60-90 giorni dal trapianto in primavera. 

DISTANZA D’IMPIANTO in cm: 10-15 cm sulla fila e 30 cm tra le file

RESA PRODUTTIVA: 400gr

CONSOCIAZIONE CONSIGLIATA: Bietola

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Tassonomia

Nome scientifico: Allium cepa

Famiglia: Amaryllidaceae

Genere: Allium

Specie: A. cepa

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Plateaux da 12

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Cipolla

Epoca trapianto

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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  • Mag
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  • Dic

Esposizione: Sole