![Lagerstroemia indica "Blanc" [Vaso 24cm]](https://www.venditapianteonline.it/wp-content/uploads/2021/10/Lagerstroemia-indica-Blanc-Vaso-24cm.jpg)
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Coriandolo
Prezzemolo cinese, Cilantro
Coriandrum sativum
4.94,90€
Solo 2 pezzi disponibili
Descrizione
La pianta aromatica di Coriandolo (Coriandrum sativum) è una officinale erbacea a ciclo annuale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae ed originaria dei Paesi del Mediterraneo orientale. Sviluppa foglie picciolate, lucide, verde vivo, lunghe 1 cm e fiori bianchi o porpora chiaro, a 5 petali, prodotti in ombrelle larghe fino a 1,5 cm, seguono frutti marrone dorato.
Tra le spezie più antiche al mondo, della pianta sono utilizzate sia le foglie più piccanti ed apprezzate soprattutto in Oriente (dove è conosciuta anche come Prezzemolo cinese), che i frutti, granelli simili al pepe dal sapore pungente, che ricorda i limoni. Le foglie sono usate fresche per insaporire insalate o guarnire i piatti da portata, la polvere dei semi, miscelata con altri ingredienti, per aromatizzare le zuppe, i brodi, le minestre e come ingrediente nella preparazione del curry. I semi si abbinano a cavoli, legumi, pesce, agnello, maiale e mele al forno, sono ideali per profumare funghi, verdure sotto aceto, biscotti e confetti. Per aromatizzare selvaggina, insaccati e bolliti e nella preparazione di diversi liquori.
Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.
Tassonomia
Nome volgare: Prezzemolo cinese, Cilantro
Nome scientifico: Coriandrum sativum
Famiglia: Apiaceae
Genere: Coriandrum
Specie: C. sativum
Origini: Mediterraneo orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Erbaceo
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco, Viola
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C