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Crescione (Semente)

Crescione inglese

Lepidium sativum

GTIN/EAN: 8025588007892 COD: 8025588007892 Categoria: Tag:

1,70

Descrizione

Crescione (Lepidium sativum), pianta officinale erbacea annuale, conosciuta fin dall’antichità come “insalata che guarisce”. Appartiene alla famiglia delle Brassicaceae, come i Cavoli e i Rapanelli. Possiede lunghi steli sormontati da numerose foglie frastagliate e di piccole dimensioni, con fiori di colore bianco.

Le foglie fresche dal sapore pungente, dovuto alla presenza di olio di senape, si utilizzano per insaporire insalate, mescolate a formaggi freschi, ai purè, aggiunte alle carni, alle uova, impiegate nella preparazione di minestroni e salse piccanti. Ha un contenuto di calorie molto basso rispetto ad altri ortaggi a foglia verde, solo 11 calorie per 100 grammi.

Bustina termosaldata

SEMINA IN PIENO CAMPO: Da Marzo a Novembre

PESO: 5g

Tassonomia

Nome volgare: Crescione inglese

Nome scientifico: Lepidium sativum

Famiglia: Brassicaceae

Genere: Lepidium

Specie: L. sativum

Origini: Africa

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di piante aromatiche

Portamento: Erbaceo

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Altezza a maturità: 0 - 0,1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole