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Descrizione
La pianta di Cynara scolymus “Imperial Star” (Carciofo) è una officinale erbacea perenne cespitosa, appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Sviluppa foglie profondamente lobate o pennatifide, grigio-verdi, lunghe fino ad 80 cm, con segmenti appuntiti, un tomento grigio sopra ed una fitta lanugine bianca sotto. Produce capolini purpurei, larghi 8-15 cm, con larghe brattee involucrali.
I capolini in gemma sono commestibili e sono raccolti da Settembre fino alla fine del periodo invernale.
FOTO: Stan Dalone & Miran Rijavec, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Carciofo
Nome scientifico: sin. Cynara 'Imperial Star'
Famiglia: Asteraceae
Genere: Cynara
Specie: C. scolymus
Varietà/cultivar: Imperial Star
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 12 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Erbaceo, Eretto
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Grigio, Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Viola
Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C