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Cynara scolymus

Carciofo

COD: 06058-41 Categoria: Tag: , ,

8,90

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Descrizione

La pianta di Cynara scolymus (Carciofo) è una officinale erbacea perenne cespitosa, appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Sviluppa foglie profondamente lobate o pennatifide, grigio-verdi, lunghe fino ad 80 cm, con segmenti appuntiti, un tomento grigio sopra ed una fitta lanugine bianca sotto. Produce capolini purpurei, larghi 8-15 cm, con larghe brattee involucrali.

I capolini in gemma sono commestibili e sono raccolti da Settembre fino alla fine del periodo invernale.

Coltivata principalmente per uso alimentare, è utilizzata in medicina per il basso contenuto calorico e solitamente proposta nelle diete dimagranti.

FOTO: Krzysztof Golik, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Carciofo

Famiglia: Asteraceae

Genere: Cynara

Specie: C. scolymus

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 12 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo, Eretto

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Grigio, Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Viola

Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m

Esposizione: Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C