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Edamame (Semente)

Edamame (Semente)

Fagiolo di soia verde giovane

Glycine max

Semente di Edamame (fagiolo di soia verde giovane), legume nutriente dalla consistenza croccante e sapore delicato, ideale per coltivazione domestica e cucina asiatica.

GTIN/EAN: 8025588008325 COD: 8025588008325-35 Categorie: , Tag: ,

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Epoca di semina

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  • Apr
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  • Giu
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  • Nov
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Epoca di raccolta

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Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi Cose Curiose

Descrizione

Edamame, noto anche come fagiolo di soia verde giovane, è un tipo di fagiolo di soia immaturo molto apprezzato nella cucina asiatica per il suo sapore delicato e la consistenza croccante. Rappresenta un’ottima fonte di proteine, fibre e vitamine.

Per favorire la germinazione, si consiglia di immergere i semi in acqua tiepida per 24 ore prima della semina. I baccelli di edamame sono pronti per la raccolta quando sono completamente sviluppati e presentano un colore verde brillante.

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome volgare: Fagiolo di soia verde giovane

Nome scientifico: Glycine max

Famiglia: Fabaceae

Genere: Glycine

Specie: G. max

Origini: Asia orientale