Sconto 5% sul primo ordine: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora

Erba aglina

Erba aglina

Erba cipollina cinese, Aglio cinese

Allium tuberosum

4.9

COD: 00841-83 Categoria: Tag: ,

4,90€

Disponibile

Aggiungi alla lista dei desideri

Descrizione

La pianta aromatica di Erba aglina (Allium tuberosum), detta anche Aglio cinese, è una erbacea perenne bulbosa originaria della Cina e dell’India, oggi coltivata in tutta l’Asia e l’Europa, dal caratteristico profumo aglioso. Simile alla nota Erba cipollina, anche nell’aroma, ma con foglie di forma appiattita anziché tubulare, produce fiori molti piccoli, di colore bianco, a forma di stella e molto profumati, riuniti in ombrelle larghe 5 cm, che sbocciano da fine estate all’autunno, foglie eduli, lisce, piatte, lunghe fino a 35 cm, profumate di aglio. Pianta rustica a crescita rapida, poco esigente. Può essere coltivata sia per scopi culinari che ornamentali.

In cucina, viene utilizzata fresca per l’aroma lieve, simile all’aglio ma più delicato e più digeribile. Guarnisce piatti di carne, pesce, pasta, formaggi freschi, zuppe e minestre, ottima abbinata alle uova, a gamberi e maiale. Presente in molte ricette asiatiche, viene utilizzata nella tempura giapponese, spaghetti o riso saltati nel wok e nei ripieni dei ravioli cinesi.

Famiglia: Liliaceae/Alliaceae

Epoca fioritura: Giugno – Settembre

Altezza pianta a maturità: 25 – 50 cm

Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.

Tassonomia

Nome volgare: Erba cipollina cinese, Aglio cinese

Nome scientifico: Allium tuberosum

Famiglia: Liliaceae/Alliaceae

Genere: Allium

Specie: A. tuberosum

Origini: Cina, India

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Esposizione: Sole

Utilizzo: Aiuola, Bordura, Roccioso, Vaso