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Erba Maresina

Matricale, Amareggioia

Tanacetum parthenium, sin.Chrysanthemum parthenium

GTIN/EAN: 8053636900352 COD: 03025-02 Categoria: Tag: ,

8,90

Descrizione

La pianta aromatica di Erba Maresina (Tanacetum parthenium) è una officinale erbacea perenne, che cresce spontanea lungo le strade di campagna. A base legnosa, cespugliosa, aromatica, con foglie basali ovate e soffici peli, pennatosette o bipennatosette, lunghe fino a 8 cm, con 3-5 segmenti appaiati, crenati o interi. Gli steli eretti hanno foglie più piccole, meno divise, a picciolo più corto. Genera fitti corimbi di capolini, larghi fino a 2,5 cm, con fiori del disco gialli e fiori del raggio bianchi. Il sapore è un po’ amaro ma molto fresco.

In cucina le foglie fresche sono utilizzate per la preparazione di frittate, frittelle e torte. I fiori possono sostituire quelli della Camomilla nella preparazione di tisane o per aromatizzare liquori e vini.

FOTO: Roman Köhler, Public domain, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Matricale, Amareggioia

Nome scientifico: Tanacetum parthenium, sin.Chrysanthemum parthenium

Famiglia: Asteraceae

Genere: Tanacetum

Specie: T. parthenium

Origini: Europa, Caucaso

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 16 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

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Epoca di fioritura

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Colore fioritura: Bianco, Giallo

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Esposizione: Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C