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Erba ostrica (Semente)
Mertensia maritima
3.73,70€
Descrizione
La pianta di Erba ostrica (Mertensia maritima) è una pianta erbacea perenne che vegeta spontaneamente sulle dune litoranee ed ama i terreni ben drenati e sabbiosi. Sviluppa fiori commestibili di colore variabile dal blu al viola, che fioriscono da giugno ad ottobre, su fogliame carnoso grigio-azzurro. Molto decorativa, resiste al vento salino ed alla siccità. Definita “ostrica dei vegetariani” per il suo sapore, che ricorda molto quello delle ostriche.
Utilizzata in cucina in abbinamento a pietanze di pesce o in aggiunta alle insalate, può essere mangiata cruda, cotta o conservata in aceto.
Seminare ad una distanza di circa 30 cm, profondità di circa 0,5 cm, in posizione soleggiata.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome scientifico: Mertensia maritima
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi Cose Curiose