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Erba di San Giovanni

Iperico

Hypericum perforatum, sin. Hypericum lineolatum

COD: 03004-85 Categoria: Tag: ,

5,90

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Descrizione

La pianta aromatica di Hypericum perforatum (Iperico) è una officinale erbacea perenne, conosciuta genericamente come “Erba di San Giovanni, che fiorisce attorno al 24 Giugno. Produce foglie picchiettate di minuscole ghiandole trasparenti, che in controluce appaiono come forellini, da ovate ad ellittico-oblunghe o lineari, verde medio, lunghe 3 cm. Sviluppa fiori stellati, giallo carico, larghi fino a 1,5 cm, con petali ricoperti da puntini neri, che sbocciano in estate. Sapore amaro aromatico e odore balsamico.

Le foglioline più tenere si posso utilizzare in cucina aggiungendole alle insalate, cotte per un misto di erbe da usare come contorno o per farcitura. I fiori, anch’essi commestibili, si utilizzano per decorare insalate e dolci o per aromatizzare i liquori.

FOTO: Agnieszka Kwiecień, Nova, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Iperico

Nome scientifico: Hypericum perforatum, sin. Hypericum lineolatum

Famiglia: Hypericaceae

Genere: Hypericum

Specie: H. perforatum

Origini: Europa, Asia occidentale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 10 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Non profumata

Tipologia foglia: Caducifoglia

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
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  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
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  • Set
  • Ott
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Epoca di fioritura

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  • Dic

Colore fioritura: Giallo

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H6: temperature minime tollerate: da -20 a -15°C