Iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici: 10% sul primo ordine Iscriviti ora
Descrizione
Erba stella o Minutina (Plantago coronopus), pianta officinale erbacea a ciclo annuale, che sviluppa una grossa radice principale e una rosetta basale appiattita, con foglie che resistono anche al calpestio. Aroma rinfrescante e leggermente pungente, si consuma in genere cruda.
Le foglie carnose, tenere e di sapore gradevole, si usano in cucina insieme con altre verdure selvatiche per comporre insalatine selvatiche, per guarnire tartine, omelette e ripieni di torte rustiche, si accosta alle uova, ai formaggi, alle patate ed agli spinaci.
Bustina termosaldata
SEMINA IN PIENO CAMPO: Da Marzo a Giugno
DISTANZA: 30cm su fila – 30cm da fila a fila
PESO: 2g
Tassonomia
Nome volgare: Minutina, Erba Stella
Nome scientifico: Plantago coronopus
Famiglia: Plantaginaceae
Genere: Plantago
Specie: P. coronopus
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di piante aromatiche
Portamento: Erbaceo
Epoca di semina
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Sole