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Descrizione
Fagiolo rosso Azouki, è la varietà più utilizzata in Giappone e si coltiva come i comuni fagioli. I fagioli Azouki sono di colore rosso scuro e vantano numerose proprietà nutrizionali, che ne fanno un ottimo alleato per la salute. Contengono minerali e oligoelementi, come potassio, molibdeno e zinco, sono ricchi di fibre e proteine, sono poveri di grassi. Utilizzati per preparare decotti, infusi, tisane, sformati, minestre, torte dolci e salate, biscotti.
Bustina termosaldata
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi di ortaggi