Fico “Lungo del Portogallo”

La pianta di Fico “Lungo del Portogallo” è un albero dai frutti grossi ed allungati e terminanti con un collo lungo e sottile, buccia di colore bruno-viola, quasi nera a maturazione, che si stacca facilmente dalla polpa.

Varietà ricercata, con fioroni dalle grandi dimensioni e forniti con dimensioni medie. Polpa color rosa vivo, molle e morbida, mielosa, molto fine,dal sapore dolce ed aromatico.

Doppia fruttificazione.

I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del salame.

Il fico Lungo del Portogallo si caratterizza per una crescita vigorosa e ben strutturata, sviluppando nel tempo una chioma ampia, espansa e armoniosa. Grazie alla sua rusticità e alla buona adattabilità, questa varietà può essere coltivata con successo in molte aree a clima temperato e mediterraneo, garantendo produzioni regolari e abbondanti.

Predilige posizioni soleggiate, dove possa ricevere luce diretta per gran parte della giornata, condizione fondamentale per favorire una corretta maturazione dei frutti e una maggiore concentrazione degli zuccheri nella polpa. Un’esposizione luminosa contribuisce inoltre a mantenere la pianta sana, vigorosa e produttiva nel tempo.

Il terreno ideale deve essere profondo, fertile, ben drenato e ricco di sostanza organica. Il fico si adatta comunque anche a suoli meno ricchi, purché non soggetti a ristagni idrici prolungati. Prima della messa a dimora è consigliabile lavorare accuratamente il terreno e arricchirlo con compost maturo o letame ben decomposto, così da favorire un corretto sviluppo dell’apparato radicale.

Durante i primi anni dopo l’impianto, è importante garantire irrigazioni regolari, soprattutto nei periodi più caldi e siccitosi. Una volta ben attecchita, la pianta diventa più autonoma e tollera bene brevi periodi di siccità. Tuttavia, un apporto idrico equilibrato favorisce una produzione più costante e frutti di qualità superiore.

La concimazione può essere effettuata in primavera con fertilizzanti organici o specifici per alberi da frutto, così da sostenere la ripresa vegetativa e la doppia fruttificazione. Un corretto apporto nutritivo contribuisce a migliorare sia la quantità sia la qualità dei raccolti.

La potatura, da eseguire preferibilmente durante il riposo vegetativo invernale, ha lo scopo di mantenere la pianta ben arieggiata e facilmente gestibile. È consigliabile eliminare i rami secchi, danneggiati o mal posizionati, favorendo lo sviluppo di nuovi rami produttivi. Interventi regolari permettono di preservare la naturale forma dell’albero e favorire entrambe le produzioni stagionali.

Grazie alla sua autofertilità, il fico Lungo del Portogallo non necessita della presenza di altre varietà per fruttificare, rendendolo ideale anche per piccoli giardini e frutteti familiari. Questa caratteristica garantisce una produzione affidabile anche in spazi ridotti.

Dal punto di vista ornamentale, oltre al valore produttivo, questa varietà possiede un’elevata valenza decorativa grazie al fogliame ampio e alla forma elegante della chioma. Può essere coltivata come esemplare isolato, in frutteti domestici o in grandi vasi su terrazzi ben esposti.

La raccolta dei fioroni avviene generalmente tra la fine di giugno e l’inizio di luglio, mentre i fichi veri maturano tra agosto e settembre, quando raggiungono la massima dolcezza e aromaticità. È consigliabile raccogliere i frutti manualmente, con delicatezza, per preservarne la qualità.

Grazie alla dimensione generosa dei frutti, alla doppia produzione e all’eccellente qualità organolettica, il fico Lungo del Portogallo rappresenta una scelta eccellente per chi desidera un albero da frutto tradizionale, produttivo e capace di offrire raccolti abbondanti e versatili in cucina.

Varietà bifera e AUTOFERTILE

MATURAZIONE: fioroni 3ª decade Giugno / 1ª decade Luglio, fichi veri 2ª decade Agosto / 1ª decade Settembre