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Descrizione
La pianta di Fico “Melanzana Bianca” è un antico albero dai frutti di medie dimensioni, con buccia giallo-verdastro intenso e polpa rosata, dal sapore dolce.
La maturazione dei fioroni avviene a metà Luglio, la raccolta dei fichi veri a metà Settembre. I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del salame.
Varietà bifera
Maturazione: fioroni a metà Luglio e veri fichi a metà Settembre
Tassonomia
Nome scientifico: Ficus carica 'Melanzana Bianca'
Famiglia: Moraceae
Genere: Ficus
Specie: F. carica
Varietà/cultivar: Melanzana Bianca
Origini: Asia occidentale, Mediterraneo orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Fichi
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Larghezza a maturità: 2,5 - 4m
Altezza a maturità: 2,5 - 4m
Esposizione: Sole
Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C