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Descrizione
La pianta di Fico “Melanzana” è un antico albero dai frutti di grosse dimensioni, con buccia viola-grigio e polpa dal sapore dolce. La maturazione dei fioroni avviene dal 15 Giugno al 30 Giugno, la raccolta dei fichi veri dal 15 Agosto al 30 Agosto. I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del salame.
Varietà bifera.
Maturazione: dal 15 Giugno al 30 Giugno e dal 15 Agosto al 30 Agosto
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Fichi