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Descrizione
La pianta di Fico “Turca Nero” è un antico albero dai frutti con buccia sottile, di colore nero-viola e polpa rosso tenue. Sapore piuttosto asciutto e zuccherino. La maturazione dei fioroni avviene all’inizio di Luglio, la raccolta dei fichi veri dal 15 Agosto al 15 Settembre.
I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del salame.
Varietà bifera.
MATURAZIONE: inizio Luglio, poi 15 Agosto/15 Settembre
Tassonomia
Nome scientifico: Ficus carica 'Turca Nero'
Famiglia: Moraceae
Genere: Ficus
Specie: F. carica
Varietà/cultivar: Turca
Origini: Asia occidentale, Mediterraneo orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 17 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Fichi
Portamento: Arboreo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C