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Germogli di Cavolo broccolo (Semente)

4,00  2,80 

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Descrizione

Germogli di Cavolo broccolo, ricchi di sulforafano, un composto appartenente agli isotiocianati che conferisce attività antiossidante e preventiva. Possiedono grandi proprietà diuretiche, sono molto ricchi di fibre, potassio, ferro e vitamina C. Purificano il fegato dalle sostanze nocive, sono emollienti e cicatrizzanti, vermifughi per quanto riguarda l’intestino. Sapore piuttosto forte e piccante, adatti per la preparazione di secondi piatti, gustose insalate, si abbinano bene a rucola, gentilina, carote, zucchine, cipolle, ravanelli e cavoletti di Bruxelles, deliziosi per preparare una vellutata di fagioli cannellini.

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Utilizzo: i semi di germogli sono ottenuti da agricoltura biologica certificati e confezionati nel rispetto delle norme. Contengono diverse sostanze nutritive essenziali e minerali, semplici da coltivare in casa, facilissimi da preparare, dai sapori gustosi e svariati. Prendere una bacinella piena d’acqua e versarvi l’intero contenuto della busta. Lasciare a bagno i semi in acqua per 8/10 ore. Disporre i semi in un contenitore o un germinatoio, lasciando un adeguato spazio tra gli stessi e considerando che il loro volume aumenterà di 4/5 volte. Posizionare il contenitore alla luce ed a una temperatura ambiente. Inumidire i semi 2/3 volte al giorno. La completa germogliazione dei semi avviene in circa 6/10 giorni. A questo punto lavare accuratamente e ripulire i germogli dai loro tagumenti prima di consumarli, si possono consumare in frigorifero per circa 8/10 giorni.

Bustina termosaldata

Informazioni aggiuntive

Peso 0.001 kg
Epoca di Semina

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Epoca di Raccolta

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