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Descrizione
La pianta aromatica di Glycyrrhiza uralensis (Liquirizia cinese) è una officinale erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Fabaceae ed originaria dell’Asia orientale (Cina, Giappone e Siberia). Dalla pianta di Liquirizia vengono usate le radici rizomatose e carnose (liquirizia in bastoncini). In cucina, bollite in acqua per estrarre gli zuccheri, sono utilizzate come dolcificante naturale per i cibi, nella preparazione di dolci, budini, gelati, mousse, sciroppi e per addolcire le tisane.
Famiglia: Fabaceae
Epoca fioritura: Giugno – Agosto
Altezza pianta a maturità: 60 cm
Tassonomia
Nome volgare: Liquirizia cinese
Famiglia: Fabaceae
Genere: Glycyrrhiza
Specie: G. uralensis
Origini: Asia orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 18 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso