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Hylocereus undatus (Semente)

Hylocereus undatus (Semente)

Pitahaya, Pitaya, Frutto del drago

Selenicereus undatus

GTIN/EAN: 8025588007076 COD: 8025588007076 Categoria:

4,10€

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Descrizione

Hylocereus undatus o Selenicereus undatus, cactus rampicante tentacolare originario del Messico, Guatemala e Costa Rica, ma è coltivata anche in diversi paesi asiatici. Produce frutti commestibili conosciuti come “Frutti del drago”, di colore rosa intenso o rosso, polpa cremosa bianca e numerosi semi neri. Il gusto è dolce e delicato, con pochissime calorie, a tratti ricorda un po’ il cetriolo, il kiwi e il fico d’india.

l suo gusto è leggero e fresco, ha una consistenza molto morbida e infatti può essere affettato o mangiato semplicemente con un cucchiaio. I frutti del drago vanno raccolti quando sono ben maturi, il periodo ideale sarebbe quello che va tra Luglio e Dicembre. Nei luoghi di origine, invece la raccolta dei frutti, avviene per quasi tutto l’anno. I frutti vanno conservati a temperatura ambiente e massimo per 10 giorni dalla raccolta. La Pitaya è utilizzata anche per preparare dei gustosi dessert, delle fresche macedonie e per preparare cocktail e frullati. 

Bustina termosaldata

Tassonomia

Nome volgare: Pitahaya, Pitaya, Frutto del drago

Nome scientifico: Selenicereus undatus

Famiglia: Cactaceae

Genere: Selenicereus

Specie: S. undatus

Origini: Messico, Guatemala, Costa Rica

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi Cose Curiose

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di semina

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